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2014.09.24(三)
新朋友小P來到我們家大約一個星期囉
一有空就會想利用它嘗試做新口味
從辣媽的書上看到一款她做過最多次的吐司
~特濃可可亞吐司~
希望會有令人驚艷的呈現…
放進所有材料
耐烤巧克力豆和酵母也就定位
按行程1吐司麵包
果實選擇:有/攪拌:輕攪拌
這次非常輕鬆
只有在攪拌結束(大約經過1小時40分)時
將麵糰取出整圓 並取出攪拌棒
然後在即將進行烘烤前(大約3小時25分後)
再觀察一下麵糰發酵狀況O不OK
嗯…還不錯…
就可以讓麵包機繼續進行烘烤…
哇!
烘烤時滿室的巧克力香味
都快流口水囉…
跑完全程大約四小時左右
鏘鏘…
又是個等不及冷卻就切了的吐司
哈哈…
雖然我放的是耐烤巧克力豆
但它們還是全都融在麵糰裡了
儘管如此
還是不失美味唷…
這次基於好玩的心態玩了一下吐司
試試它的彈性...
沒想到壓扁後居然會回彈
太感動了...
真不敢相信
這是全程用麵包機做出來的吐司耶...
和辣媽的成品稍稍比較一下
看起來還不錯哩
這款吐司真的很柔軟很香濃唷
值得試試...讚!
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