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2014.11.19(三)
網路上已經瘋傳好一陣子的整個番茄飯
連新聞也能看到它專屬的報導
很難相信它居然有這麼大的魔力
能讓大家一窩蜂的嘗試並廣為宣傳…
一直到最近
看到矽谷美味人妻的分享
加強版~進化版~豪華版~紛紛出爐
我的烹飪魂似乎被燃了起來
今天終於也備好了材料
準備來試試這傳說中好吃到六親不認的美味…
作法很簡單
鍋中放入洗淨的白米一杯,高湯0.9杯
有的材料容易出水,所以必須適量的減少一些水量
依序鋪上洋菇.蝦及蛤蠣,灑些義式香料
放上已去掉蒂頭的番茄
外鍋放一杯水,按下煮飯鍵
煮飯鍵跳起後再悶個10分鐘
將飯輕輕拌勻
盛盤
今天嘗試這整個番茄飯 做出來的口感較偏燉飯
若想要有粒粒分明的口感
則可以試著再減一些高湯量唷…
我覺得這道料理雖然不致於到令人驚聲尖叫的程度
但一指神功就能完成的好料
的確是簡單又美味…
隨心所欲的丟入自己喜歡的配料
又是不一樣的風味料理
難怪被大家廣為流傳.推崇並創新…
我已經等不及想要嘗試其他口味了
您也一起來試試吧…
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