2015.01.01(四)
台南跨年遊
辛苦的卡蘿和雅晴姨姨幫我們排了一系列的精彩行程
熱愛觀光工廠的姨姨們
當然不會漏勾任何各具特色的觀光工廠囉…
但沒想到台南形形色色的觀光工廠還真多哩
這黑橋牌香腸博物館正是其中之一…
路口就有大大的招牌引導…
黑橋牌食品發跡於運河旁的烏橋(舊地名)
五十餘年來在台南成長茁壯 是很多人記憶中不變的味道…
這2012年落成的香腸博物館
館內原景重現的展覽內容和遊客分享一路走來的黑橋牌…
還沒進入博物館就已經被一旁的造景所吸引…
濃濃的古早味…
鈞鈞我立馬化身香腸伯
哈哈…真有趣~
搭配上這些傳統的遊戲就更有FU了…
入口處
玻璃窗上用餐桌的方式記載著不同展覽的區間
是說~
門口的香腸寶寶也太可愛了吧…
室內空間寬敞明亮
地板這台南地圖超吸睛…
美…
樓層配置圖
1F左邊有一分享與閱讀區塊
擺著一台鈞鈞曾祖父年代的電視機
頗有味道
我和爸比看得入神…
櫃台旁展出這玉石雕砌的香腸
好精緻...
右邊則是這一期的展覽~菜市場與餐桌
用一個傳統的超大購物袋呈現主題好有巧思喔...
1F還有專賣區和熟食區
而最吸引小人的就是這旋轉香腸迷宮了
鈞鈞我也來湊一腳…
接著上2F瞧瞧…
關於香腸一切的一切幾乎都在這兒囉…
什麼是香腸?
鹽之有物
百聞一見香辛料
世界香腸
哇!原來香腸的足跡久遠廣大
很開心我們台灣的香腸也佔據世界的一角…
到現在才知道原來香腸的世界也這麼複雜呀…
ㄎㄎ~
德義廚房
工藝推手/充填機
中華香腸飲食
豬不只是豬
剛剛這些香腸的介紹對鈞鈞我而言都比較生硬
有興趣的朋友參觀時再慢慢消化這些文字吧
ㄎㄎ…
接下來就由這3隻遠從德國渡海而來的小豬們
帶領我們到3F看點兒輕鬆的吧…
雖然免不了還有一些介紹
畢竟香腸的世界不是三言兩語就能道盡的
哈哈…
台南印象五條港
香腸的旅行
強調不偷工不減料 品質安心無虞唷…
豬隻部位說明
試聽室
我覺得最特別的是這香腸串起的指印
上頭有黑橋人的簽名 代表著他們努力的痕跡唷…
而我最愛的當然就是這些原景重現的情境佈置囉…
先是文輝的灶腳
用一比一的尺寸重現當年黑橋牌創辦人的工作室…
鈞鈞我認真的體驗了一下古早廚房的一切
很特別 也很有趣…
接著是海安路207號
用透視畫重現第一間黑橋牌門市
這裡頭充滿著創辦人夫妻共同打拼的記憶
也能看看他們最早期的禮盒包裝唷…
而我超級愛的就是這沙卡里巴區塊了…
(小知識:
原來日治時期日本人把小吃攤商們
都聚集在現在的中正路.友愛路.海安路的路段
以日文的盛場[Sakariba]發音
沙卡里巴的名字就是由此而來的唷…)
林立的小吃店彷彿帶我們回到四五0年代一般
不論是當老闆或當顧客都好有趣喔…
麵好好吃喔…哈哈~
還有還有…
這台灣特有的辦桌文化也很能引起共鳴…
鼎灶路邊擺 酒席沿街設
這壁畫一整個超立體…
來喔…大家來甲辦桌喔…
逛完香腸博物館
回到1F當然要來根貨真價實的香腸囉…
搭配復古場景感覺更好吃了呢…
若有興趣的話也可來做做DIY喔…
用手工充填出腸老大的健美身材 再用各國特色服飾打扮
做出自己專屬的腸老大 盛裝打扮LET’S GO…
每個人都專注的做著自己的腸老大
看起來挺有趣的唷…
今天的黑橋牌博物館之旅讓鈞鈞我獲益良多
原景重現的的黑橋牌歷史…
透過世界角度表達的香腸飲食文化內涵…
在在都讓我們感受到
每一個黑橋人堅持好心腸的企業文化…
這是一個很棒的觀光工廠
也推薦給大家囉…
~媽咪OS~
鈞鈞站在香腸寶寶旁邊怎麼讓人傻傻分不清楚哩…
暈倒~~~@@
~鈞鈞貼心小提醒~
有興趣的朋友亦可預約參加團體導覽
前往一旁的製造工廠廠區親眼見證美味香腸的製作過程唷…
[黑橋牌香腸博物館]
營業時間:二~日9:30~17:30(週一休館)
地址:台南市南區新忠路2號
電話:06-2616990分機12
留言列表
