DSCN2646              

 

2013.12.13()

今天是蛋糕裝飾課程的最後一堂課

主題是創意造型杯子蛋糕&裝飾技巧運用

之前學8吋蛋糕裝飾

雖然做完成就感十足

但完成一整個蛋糕就要花上不少時間

小累~

現在來學學這個精緻小巧的造型杯子蛋糕

讓我覺得相當有興趣

DSCN2653

 

DSCN2655

 

老師先示範杯子蛋糕作法

DSCN2607

 

看來將麵糊裝進擠花袋裡再擠進杯子是個好方法

之前傻傻的都是用湯匙舀

結果就是把杯子及桌面滴的到處都是

DSCN2612

 

這個配方及烤溫

做出來的杯子蛋糕又澎又挺

看起來很美味

DSCN2632

 

接著老師再示範各式巧克力模的用法

這是我第一次接觸巧克力製作

覺得相當新鮮有趣

DSCN2624

 

DSCN2625

 

看這隻熊熊多可愛呀

DSCN2627

 

這是簡單的鋪底方法

接下來的造型

就得發揮個人創意囉

DSCN2636

 

吳麻老師的作品

DSCN2663

 

我最喜歡這三個造型

應該會令很多小女生想尖叫吧

~

DSCN2658

 

DSCN2660

 

DSCN2659

 

也來看看我的成果吧

粉紅鴨鴨

DSCN2647

 

兔兔和彩蛋

DSCN2648

 

Two

DSCN2650

 

偷學老師的聖誕樹應景一下咩

哈哈~

DSCN2651

 

杯子蛋糕裝飾真的很有趣

DSCN2657

 

重點是今天又學到造型巧克力的製作

真是受益良多呢!

DSCN2654

arrow
arrow
    全站熱搜

    tropicalfish822 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()