tropicalfish祕密花園

2013.08.26(一)

昨天晚上的晚餐不知道要吃啥

便隨便選了家泰式小吃填飽肚子…

今天突然想起

上次去逛烘焙材料行時有買了這包紅咖哩

擇日不如撞日

今天就來試試吧…

上網查了一下

發現型男大主廚的微波爐出好菜單元中也有這道料理

用微波爐不用洗鍋子

而且總共只要微波六分半就能上菜耶

太棒了~

這方法看起來真的太適合我這懶人了…

重點是…

雖然材料.調味料都依自家有的刪刪減減

沒想到…

做出來的味道居然和昨晚在小店裡吃的味道差不多耶

或許是個人標準比較低啦…

但這口味的確是我喜歡的唷

真是太開心了呢…

材料:

  雞胸1副

  青椒1個

  辣椒1條

  雞湯1碗

  九層塔少許

調味料:

  紅咖哩醬2T

  牛奶3T

  味淋1T

  糖1t

  太白粉1T

作法:

1.雞胸肉切丁,青椒切小塊,辣椒切小段,九層塔洗淨備用

2.將雞胸和雞湯倒入容器中,封上保鮮膜,微波三分鐘

3.將紅咖哩醬.牛奶.味淋及一半的九層塔放入,封上保鮮膜再加熱三分鐘

4.太白份加水拌勻倒入,加入青椒,再微波三十秒 

5.灑上剩餘的九層塔即可

上菜囉)))))